👤
JustKidding
a fost răspuns

Sa se calculeze masa moleculara a unei amiloze, cunoscand ca 0,01 moli de amiloza dau prin hidroliza urmata de fermentatie alcoolica 268,8 L CO2.

Răspuns :

amiloza = polizaharida = (C6H11O5)n

0,01 moli amiloza.................... 268,8L/22,4 = 12 moli CO2

1 mol .................................................... n moli CO2

=> n = 1200 moli CO2

1 mol

(C6H10O5)n + nH2O => nC6H12O6

1                                                                  1200 moli

C6H12O6 --fermentatie--> 2C2H5OH + 2CO2 /x n

                                                                    2n

=> 1/1 = 1200/2n => n = 600

=> (C6H11O5)600

=> miu = 97800 g/mol