Dupa ce terenul a fost bine pregatit,curatat,fetilizat,arat,se insamanteaza culturile de grau. Cu utilaje speciale se planteaza boabele inca din toamna. Peste iarna,patura de zapada le tine de cald si umezeste solul pentru a incolti si a se dezvolta.Apoi cresc,fac spice,se coc boabele si mai la inceputul verii sunt numai bune de pregatit.