Aldehidele dau reacții de oxidare blândă (⇒au caracter reducător).
Sisteme oxidante: - KMnO₄ + H₂SO₄ ---> oxidant foarte puternic
- K₂Cr₂O₇ + H₂SO₄
- reactiv TOLLENS
- reactiv FEHLING
O O
// KMnO4 / K₂Cr₂O₇ //
CH₃ - C + [O] --------------------------> CH₃ - C
\ H₂SO₄ \
H OH
(acetaldehidă) (acid acetic)
**oxidarea cu r. Tollens:
CH₃-CH=O + 2[Ag(NH₃)₂]OH -----> CH₃-COOH + 2Ag + 4NH₃ + H₂O
**oxidarea cu r. Fehling:
CH₃-CH=O + 2Cu(OH)₂ -----> CH₃-COOH + Cu₂O + 2H₂O
(pp. roșu)
Concluzie: prin oxidarea (blândă) a acetaldehidei, rezultă acid acetic.
