Principalele caracteristici structurale ale celulei vegetale, constau din:
- prezenţa unui perete celulozic cu rol scheletic şi de protecţie, care se suprapune membranei plasmatice,
- existenţa unui lichid intracelular (citoplasma) în care se află toate organitele,
- situarea în interiorul celulei a unui nucleu, cu unul sau mai mulţi nucleoli, care coordonează activitatea celulară, intervenind din timp în timp şi în alte funcţii (anabolism, diviziune, transmiterea caracterelor ereditare, regenerare, etc.),
- existenţa unor organite cu rol în asimilaţie, numite plastide (cloroplaste, feoplaste, rodoplaste, amiloplaste),
- prezenţa în citoplasmă a condriozomilor, care intervin în ,citoplasma eliberând o cantitate mare de energie.
- existenţa unor organite numite ribozomi, prin care se realizează sintezaprotidelor, prin asamblarea aminoacizilor produşi pe parcursul fotosintezei, pe baza informaţiei adusa de ARN de la ADN-ul nuclear,
- prin prezenţa aparatului Golgi, este posibilă formarea unor macromolecule, precum şi depozitarea acestora,
- existenţa reticulului endoplasmatic, asigură funcţia imunitară, mecanică şi circulatorie a celulei vegetale.
- dezvoltarea foarte pronunţată a vacuolei centrale, care influenţează proprietăţile osmotice ale celulei, reţinând excesul de apă intracelulară.
