Sfântul Gheorghe a trăit în timpul împăratului Dioclețian, el a susținut cu tărie existența credinței și s-a sacrificat pentru aceasta: a fost închis, lovit cu sulița, încălțămintea cu cuie, băutul otrăvii etc.
Semnificația numelui este țăran sau cel care lucrează pământul.
