👤
a fost răspuns

O molecula de zaharoza se obtine teoretic prin eliminarea unei molecule de apa dintre o molecula de alfa-glucoza si o molecula de beta- fructoza. Stiind ca alfa-glucoza si beta-fructoza sunt monozaharide izomere cu formula moleculara C6H1206, dterminati formula moleculara a zaharozei si continutul ei in oxigen, exprimat in procente de masa.

Răspuns :

Mirceavaman
Zaharoza + H2O -> 2C6H12O6 (C12H24O12)
Zaharoza: C12H22O11
Mzaharoza=12*12+22+16*11=144+22+176=342g/mol
342g............100%
176g................x% x=176*100/342=51,46% O

Alte intrebari