1.1. Digestia alimentelor în cavitatea bucală are loc cu participarea a. limbii. b. dinților. c. glandelor salivare. d. dinților şi a salivei. e. enzimelor din legume.
Daca ne referim strict la digestie, in cavitatea bucala, este vorba de saliva pentru ca acolo avem alfa amilaza salivara, prima enzima cu care are contact alimentul