Răspuns:
În zacuscă se pun, de obicei, ceapă călită în ulei, bulion sau pasta de roșii (aceasta ar fi baza) la care se adaugă diferite legume și zarzavaturi: vinete, dovlecei, fasole păstăi (teci), fasole boabe uscată, ciuperci de cultură sau de pădure (ghebe, gălbiori), morcovi, rădăcinoase (pătrunjel, păstârnac, țelină).
