Răspuns :
Răspuns:
Introdus de otomani în România, a devenit preparatul național prin excelență, absolut esențial și delicios. Pentru a gusta cel mai bun, cel mai bine ar fi să te cufunzi discret în bucătăria unei bunici românce și să-i descoperi aromele inimitabile. Dar dacă nu mergi acasă, te asigur, multe restaurante oferă și unele foarte bune. Este practic un amestec de carne, orez, ierburi aromatice si condimente, toate rulate in frunze de varza marinate si fierte incet ore in sir, la foc mic, fierte cu dragoste si rabdare, ceea ce le ofera aceasta latura cremoasa si topitoare. Pregătite în mod tradițional de Crăciun, acum sunt servite pe tot parcursul anului, de obicei însoțite de mămăligă (mamaliga), smântână proaspătă, un ardei iute mare și un pahar de tuică pentru a spăla totul.
Răspuns:
nintrodusă de otomani în România, a devenit mâncarea națională prin excelență, absolut esențială și delicioasă. Pentru a gusta cel mai bun, cel mai bine ar fi să te cufunzi discret în bucătăria unei bunici românce și să-i descoperi aromele inimitabile. Dar dacă nu mergi acasă, te asigur, multe restaurante oferă și unele foarte bune. Este practic un amestec de carne, orez, ierburi aromatice si condimente, toate rulate in frunze de varza marinate si fierte incet ore in sir, la foc mic, fierte cu dragoste si rabdare, ceea ce le ofera aceasta latura cremoasa si topitoare. Pregătite în mod tradițional de Crăciun, acum sunt servite pe tot parcursul anului, de obicei însoțite de mămăligă (mamaliga), smântână proaspătă, un ardei iute mare și un pahar de tuică pentru a spăla totul.