Răspuns:
Vezi să schimbi viteza ca urcă în 3000 de ture
=))))))))
Cafeaua la ibric sau cafeaua turceasca, este bine cunoscuta pentru aroma sa intensa si crema sau caimacul ce se formeaza la suprafata. Ritualul de preparare a cafelei la ibric, este elaborat, avand nevoie de atentie si rabdare. Numarul mare de variatii al retetelor de preparare se datoreaza popularitatii si personalizarii retetei pe gustul fiecarui pasionat de cafea. Ibricele traditionale, numite cezve, sunt facute din bronz, alama sau cupru. Cafeaua la ibric, se serveste in cescute mici alaturi de cateva dulciuri traditionale turcesti. Cafeaua folosita trebuie macinata foarte fin – textura cafelei macinate trebuie sa fie asemanatoare fainii. Daca aveti rasnita, este de preferat sa macinati cafeaua inainte de preparare, pentru a pastra aroma intacta.
Pentru preparare, recomandam folosirea unei cafele arabica sau amestec de robusta si arabica, prajita mediu, pentru a savura din plin toate aromele cafelei.
Cafeaua turceasca se poate aromatiza cu pudra de salep, ambra, mastic, cardamom sau scortisoara.
Sper că te-a ajutat... =)))
