Azotul are un rol fundamental în constituți plantelor .Lipsa azotului duce la stoparea creșterii plantelor , iar pe de altă parte, excesul de azot duce la sensibilizarea plantelor la cadere, la boli la secetă sau ger.
Importanța azotului este de a îmbogății creșterea plantelor. Dar, dacă îl folosim în exces plantele se pot usca și ne se pot dezvolta.