Răspuns :
Răspuns:
Tocană ungurească din picioare sau genunchi de porc cu usturoi și ceapă - körömpörkölt
1,2 kg picioare de porc sau genunchi de porc 750 g carne de lucru (cuburi de pulpă de porc)
3 cepe mari
1 căpățână de usturoi (cca. 10 căței)
2 ardei grași roșii (sau kapia)
2 linguri de ulei sau 1 lingură de untură de porc
2 lingurițe semințe de chimen
2 lingurițe rase de sare½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
1 lingură mare cu vârf de boia dulce (paprika)
