Sarea este un element fundamental (asemănător aerului și apei) necesar vieții. Ea este necesară in hrana animalelor, cât și a oamenilor. Sarea ajută la reglarea presiunii sanguine, și creșterea și dezvoltarea corpului corectă.
Cantitatea de sare diferă de la vârsta, la greutate, cât și la alimentația pe care o avem.
