👤
a fost răspuns

O soluție de glucoză cu masa 360 g este tratată cu exces de reactiv Fehling, când se depun 57,6 g precipitat roşu-cărămiziu. O altă probă de soluție de glucoză identică cu prima este supusă fermentației
alcoolice, când se obtin 6,72 L CO2 (c.n.).

a. Scrieți ecuațiile reacțiilor chimice ale celor două procese menționate în text, utilizând formule de structură ale compuşilor.

b. Calculați concentrația procentuală masică a soluției de glucoză.

c. Determinați randamentul procesului de fermentație alcoolică a glucozei.