Complète la recette ci-dessous avec le verbe convenable :
percer / déguster / piquer / souder / mélanger / préchauffer / enfourner / dorer / étaler / décorer
La Galette des Rois
Ingrédients :
→ 2 pâtes feuilletées,
→ 100 g de poudre d'amande,
→ 75 g de sucre,
→ 1 oeuf (+ un jaune d'oeuf pour dorer),
→ 50 g de beurre mou,
→ une fève
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C.
Disposer une pâte dans un moule à tarte, la percer avec une fourchette.
Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amandes, sucre, oeuf, beurre mou). Étaler la préparation sur la pâte, y mettre la fève.
Refermer la galette avec la seconde pâte et bien souder les bords.
À l'aide d'un couteau, piquer la pâte en y traçant des dessins et décorer au jaune d'oeuf dorer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper. Enfourner pendant 30 minutes environ.
Déguster.
Bon appétit!
Succès ! ⚘