👤
Johnny26
a fost răspuns

calculati masa de amidon de puritate 70% supusa hidrolizei stiind ca in proces s-au consumat 5,4 grame de apa. Precisati din ce clasa de copusi fac parte produsii finali obtinuti prin hidroiliza enzimatica totala a proteinelor.

Răspuns :

Mirceavaman
162n.................18n
(C6H10O5)n + nH2O -> nC6H12O6
x=?...................5,4
x=5,4*162/18=48,6g amidon pur
70/100=48,6/mimpur => mimpur=48,6*100/70=69,42g amidon
compusii obtinuti la hidroliza totala a proteinelor sunt aminoacizii

Alte intrebari