Afirmația corectă cu privire la dizaharidul format prin eliminarea apei între hidroxilul
glicozidic al B-glucozei şi hidroxilul din poziția 4 a B-fructozei este:
A. prin alchilare cu iodură de metil formează un eter hexametilic
B. prin hidroliză acidă formează un amestec echimolecular de beta-glucoză şi beta-fructoză
C. oxidează sărurile complexe ale metalelor grele
D. nu conţine în moleculă legături de tip eter
E. formează un ester hexabenzoilat prin tratare cu clorura de benzoil​