👤
Elaelena2
a fost răspuns

Hidroxidul de sodiu (soda caustica - NaOH) se utilizează şi ca aditiv alimentar (E524) pentru reglarea
azultatii produselor de panificație, la înnegrirea măslinelor sau pentru obţinerea caramelului. In acest scop,
e folosesc soluţii de hidroxid de sodiu de o anumită concentratie procentuală masică, x %. O proba de 100
gointr-o astfel de soluţie se neutralizează cu 50 g de soluție de acid clorhidric, de concentrație procentuala
masicà 3,65% Determină valoarea lui x.
dau coroana​

Hidroxidul De Sodiu Soda Caustica NaOH Se Utilizează Şi Ca Aditiv Alimentar E524 Pentru Reglareaazultatii Produselor De Panificație La Înnegrirea Măslinelor Sau class=

Răspuns :

NaOH+HCl=NaCl+H2O

m(HCl)=50*3.65/100=1.82g

m(NaOH)=1.82*40/36=2.02g

c=2.02/100*100=2%

R/s: 2%

Alessandra042005

Răspuns:

C = 2%

Explicație:

1 * 40    1 * 36,5

NaOH + HCl = NaCl + H2O

 xg       1,825g

μ NaOH= 23 + 16 + 1 = 40 g/mol

μ HCl= 1 + 35,5 = 36,5 g/mol

C HCl= 3,65% => m HCl = 3,65/100 * 50= 1,825g HCl

x = 1,825 * 40 / 36,5 = 2 g NaOH

C= md / ms * 100 = 2 / 100 * 100 = 2%

md = masa dizolvatului

ms= masa solutiei

C= concentratia

Spor la teme!

Alte intrebari