Industria pestelui include mai multe subramuri .Se pleaca de la meseria de pescar cel care prinde pestele ,apoi de aici pleaca spre intreprinderi care se ocupa cu prepararea lui sau spre piete unde este vandut de catre vanzatorii de peste in stare neprelucrata proaspat.
O meserie ar fi si cea de inginer piscicol daca pestele creste intr-un loc amenajat .Alte meserii sunt cele de preparator peste,transator peste .Cei care lucreaza in industria prepararii acestui tip de carne.O alta meserie este cea de afumator ,unde pestele sta la fum.
