Răspuns:
Vitamina C, sau acidul ascorbic intervine in metabolismul fierului si in respiratia celulara, crescant rezistenta la infectii. Avitaminoza determina apartia Scorbutului. Aceasta boala se manifesta prin anemii , tulburari digestive si sangerari gingivale. Ca prevenire a bolii se recomanda o dieta bogata in legume si fructe, in special consumul de citrice.
Explicație: