Răspuns:
Margarina este un amestec de uleiuri vegetale naturale cu o cantitate redusă de grăsime vegetală și apă. În funcție de tipurile de uleiuri vegetale folosite și de proporția acestora, margarina conține grăsimile esențiale Omega 3 și 6 în cantități variabile.
A fost preparată pentru prima dată în 1869 de Hippolyte Mège-Mouriès în Franța.
