a)Fals
Nu toți aminoacizii sunt solizi, acidul formic este lichid.
b)Adevărat
R-CO-COOH Așa arată alfa-cetoacizii. Dacă elimini CO2 prin decarboxilare din cadrul grupării -COOH rezulta R-COH, adică o aldehida. Orice aldehida este reducatoare.
c)Adevarat
Acizii organici se referă in special la acizii sulfonici și la acizii carboxilici. Acestia sunt mai acizi decât HCN, H2S și H2CO3.
d)Fals
Izomerii formulei C3H6O2 pot fi acizi carboxilici, esteri,compuși hidroxicarbonilici, dioli nesaturați, dioli cilcici, etc.
CH3-CH2-COOH
HCOO-CH2-CH3
CH3-COO-CH3
CH3-CH(OH)-CHO (2 izomeri datorită activității optice)
CH2(OH)-CH2-CHO
CH3-CO-CH2(OH)
Sunt mai mult de 6 izomeri. (Nici nu am luat in considerare toți izomerii de funcțiune)
e)Fals
Izomerii hidrolizabili sunt esterii.
HCOO-CH2-CH2-CH2-CH3
HCOO-CH(CH3)-CH2-CH3 (2 izomeri)
HCOO-CH2-CH(CH3)2
HCOO-C(CH3)3
CH3-COO-CH2-CH2-CH3
CH3-COO-CH(CH3)2
CH3-CH2-COO-CH2-CH3
CH3-CH2-CH2-COO-CH3
CH3-CH(CH3)-COO-CH3
Au ieșit 10 izomeri și nu 6.
