Răspuns :
Răspuns:
prorietati organoleptice se refera la gust, miros, culoare, aspect, consistenta tot ce se poate evalua cu ajutorul organelor de simt. exemplu la cafea cafea boabe aspect bob uniform cu sectiune pe mijloc de culoare maronie cu miros specific de cafea fara impuritati sau alrte gusturi straine. sarea de culoare alba, gust specific sarat, aspect uniform sub forma de granule fine sau mai mari in functie de tehnologia de macinare aleasa, fara impuritati sau corpuri straine, sarea este o marfa cu un grad mare de hidroscopicitate adica retine umezeala.
ai grupa de marfuri ceai si stimulente ( cafea)
condimente- scortisoara
marfuri alimentare pentru conservare-otet
bauturi racoritoare nealcoolice- apa minerala suc
etichetarea se face conform reglementarilor cu cod de bare pentru identificare, pretul cu amanuntul la raft,
Explicație:
