👤
a fost răspuns

1. Cum se determina valoarea nutritiva a alimentelor?
2. Enumerati principalele activitati ce se desfasoara in unitatile de alimentatie publica.
3. Daca serviti o prajitura la cofetarie, cum veti aprecia calitatea serviciilor de care ați beneficiat?​

Răspuns :

Iandreea338

1.Valoareaa unui produs presupune o evidență a raportului dintre necesarul zilnic de substanțe introduce si aportul in aceste substanțe furnizate de o unitate a unui produs.

2.dupa destinație:unități pentru servirea consumatorului, unități de producție, unități pentru depozitarea si pastrarea mărfurilor.

Alte intrebari