Răspuns :
Saliva, incepe digestia Amidonul prin amilaza salivara(alfa amilaza) dupa care continua in stomac.
Amilaza salivara (enzima din saliva) digera amidonul si glicogenul din alimentele preparate termic (coapte, prajite, fierte).
Saliva, incepe digestia Amidonul prin amilaza salivara(alfa amilaza) dupa care continua in stomac.
Amilaza salivara (enzima din saliva) digera amidonul si glicogenul din alimentele preparate termic (coapte, prajite, fierte).