CH3-COOH + HO-CH2-CH3 <==> CH3-CO-O-CH2-CH3 + H2O
este reactie de wsterificare intre acidul acetic (CH3-COOH) si alcool etilic (CH3-CH2-OH) formand ester acetatul de etil (CH3-CO-O-CH2-CH3) si apa
Reactia are loc la echilibru, unde la finalul reactiei toate componentele se gasesc la echilibibru.
