Raspunsul corect este C:3,4,5
1. Este fals pt ca raportul molar de pe reacție este 1:3:1
2. Este fals pt ca se obțin 2 moli de palmitat de Na nu de stearat de Na, deci raportul molar glicerina:stearat de Na= 1:1
3. Este adevarat...explicația e la 2
4. Este adevarat ca dipalmitostearina se descompune într-un mol de glicerina, 1 de stearat de Na si 2 de palmitat de Na
Deci raportul molar este: 1:1:2
