Vitamina A :
Se gaseste in : pește, lapte , ouă, brânză, cașcaval .
Are rol de creștere.
In caz de avitaminoza apare: uscarea pielii, reducerea cantitatii de lacrimi, opacifierea corneei ceea ce poate duce la orbire, oprirea cresterii.
Vitamina B:
Se gaseste in: cereale, drojdie de bere, lapte, legume, faina, ouă, carne.
Are rol antiberiberic.
In caz de avitaminoza apar:
slabirea, lipsa fortei musculare, tulburari psihice , Beri-beri boala produsa poate duce la moartea individului .
