Sarurile sunt substante anorganice care sunt compuse din ioni de metal si radicali acizi. Acizii sunt substante care au gust acru,descompun piatra de var cu degradare de dioxid de carbon
acizii sint substante compuse , alcatuite din unul sau mai multi atomi de hidrogen si un rest acid . sarurile formeaza compusii care au capacitatea sa neutralizeze actiunea fiziologica a acizilor si bazelor
