👤
a fost răspuns

Rezolvati problema:
Prin fermentarea glucozei, la randamentul de 80%, se obtine etanol cu masa
4,14 kg. Calculati masa glucozei supuse fermentäri.

Răspuns :

Bunicaluiandrei
C6H12O6 ⇒ 2CH3-CH2-OH + 2CO2
n practic = 4,14/46 = 0,09 kmoli 
n teoretic = 0,09·100/80 = 0,1125kmoli 
n glucoza = 2·n etanol = 0,225 kmoli   m = 0,225·180 = 40,5kg

Alte intrebari