Acel ∪ inseamna reuniune. Adica pui la comun toate elementele si din prima multime si din a doua, si apoi elimini "dublurile":
{1,2,3,4,5} ∪ {3,4,5,6,7} = {1,2,3,4,5,6,7}
Acel ∩ inseamna intersectie, adica doar ce este in amebele multimi:
{1,2,3,4,5} ∪ {3,4,5,6,7} = {3,4,5}
Iar \ inseamna diferenta a multimior, elemente care sunt in prima multime dar NU sunt si in a doua. Un fel de "ce am eu si n-are ea" :)))
{1,2,3,4,5} \ {3,4,5,6,7} = {1,2}