Studiază modificarile suportate de o celulă animală microscopică(de ex. ou de gaină)atunci când este plasată în:
a.medii cu o concentrație mai mare a substanțelor(mediu hipertonic),comparativ cu citoplasma;
b.medii cu o concentrație mai mică a substanțelor(mediu hipotonic),comparativ cu citoplasma.
A. În acest caz, celula animala îi va ceda apa din conținutul său mediului și își va micșora dimensiunile B. În acest caz, celula animală va primi apa din mediul extracelular și se va umfla, putând să se ajungă la liza acesteia