Sensibilitatea este proprietatea organismelor de a reacţiona la stimuli (informaţii) primiţi din mediu. Plantele răspund la stimuli prin mai multe tipuri de mişcări: tactisme (mişcări pe care le realizează celulele mobile); tropismele (mişcări orientate ale organelor plantei) şi nastiile (mişcări neorientate ale organelor plantei).
