-[C6H10O5]-n m = 0,7·500 = 350 kg 162 n = 350 n = 2,16kmoli
amidon + (n-1)H2O = n glucoza
C6H12O6 ⇒fermentatie⇒ 2C2H5-OH + 2CO2
teoretic :n etanol = 2n glucoza = 2·2,16 = 4,32 kmoli m = 4,32·46 = 198,72kg
m practic = 50% x198,72 = 99,36kg
q = 0,9g/cmc = 0,9kg/ l
V = 99,36/0,9 = 110,4 l (dm³)