👤
a fost răspuns

STEARODIPALMITINA este o triglicerida mixta .
Sa se indice : - reactiile de saponificare ale acestei trigliceride
- denumirea sapunurilor rezultate din reactie

Răspuns :

Bunicaluiandrei
stearodipalmitina + 3NaOH = CH3-(CH2)16-COONa + 2CH3-(CH2)14-COONa
                                               stearat de Na                          palmitat de Na

Alte intrebari