2CH3COOH + Na2CO3 ⇒2CH3COONa + CO2↑ + H2O
nCH3COOH = 12/60 = 0,2 moli = nCH3COONa
nNa2CO3 = nCH3COOH /2 = 0,1 moli
initial : msi = 100g + 0,1·106 g = 110,6 g
final : msf = 110,6 - mCO2 = 110,6 - 4,4 = 106,2 g md = 0,2·82 = 16,4g
c = 16,4·100/106,2 = 15,44%