👤
a fost răspuns

1Ce sortimente de carne exista?
2Ce rol are controlul sanitar alcarnii?Explicati cum sunt informati consumatorii ca sa facut acest control.
3Cum isi pastreaza carnea insusirile de prospetime un timp mai indelungat?
4In ce consta marcarea oualelor si ce rol are ea?
DAU COROANA +55PCTE

Răspuns :

Anne261
1. Carnea este proaspata sau congelata.
2. Controlul sanitar al carnii are rolul de a constata daca carnea este sanatoasa, adica nu este infestata cu microbi, virusi, etc. In cazul magazinelor infomarea se realizeaza prezentand carnea pentru vanzare. In caz particular omul merge cu o bucata de carne la analiza. Acolo i se comunica daca este buna pentru consum sau nu.
3. Prin congelare.
4. Verificarea realizata referitor la marime, culoare, data de valabilitate.

Alte intrebari