-Întindeți cu mâna bila de aluat într-o formă de tartă unsă cu unt
-Lăsați să se odihnească aluatul cel puțin o oră în frigider
-Rumeniți-l în cuptor, cu termostatul dat la 6-7 (200 grade) timp de 15 minute.
Finalizați tarta
-Amestecați cu un tel ouăle cu zahărul, coaja de lămâie rasă fin și sucul de la o jumătate de lămâie
-Adăugați untul topit călduț și zeama de la 1/2 lămâie (?)
-Vărsați compoziția pe fundul tartei
-Coaceți la foc mijlociu timp de 30 minute.