Bacteria Clostridium botulinum produce toxina botulinica ce este foarte periculoasa pentru om. Se gaseste in special in sol, rar in alimentele ce nu sunt obtinute sau pastrate in conditii corespunzatoare (in special cele pe baza de peste), in apa etc
Are o forma de bastonas (cilindrica), si formeaza obligatoriu endospori, care sunt f rezistenti la conditii vitrege de mediu.
