Ghiocelul (Galanthus L.; din limba greaca: gala - lapte, anthos - floare) este un gen de plante bulboase din familiaAmaryllidaceae, plante care înfloresc printre primele la începutul primăverii.
Cel mai reprezentativ membru al genului Galanthus este Ghiocelul comun (Galanthus nivalis).
Ghioceii nu trebuie confundaţi cu 2 plante asemănătoare, luşca (Leucojum vernum) şi ghiocelul bogat (Leucojum aestivium); acestea sunt mult mai mari şi au toate
