care este cantitatea de proteine (in grame) aflata in cele 1400g de substanta nervoasa a creierului uman, stiind ca substanta contine 70% apa si 30% substanta uscata, din care 10%sunt saruri minerale, 40% sunt proteine, iar restul sunt lipide ?
Prima data aflam masa substantei uscate: 30% din 1400g inseamna 30*1400/100=420g In aceste 420g substanta uscata stim ca proteinele au un procent de 40%, deci facem 40% din 420g adica 40*420/100=168g. Raspunsul este 168g de proteine.
