Metabolismul plastic este procesul de sinteza a compusilor proprii organismului, iar cel energetic este procesul de descompunere a compusilor organici complexi pina la substante simple. Anabolismul(metabolismul plastic) decurge cu consum de energie iar catabolismul(metabolismul energetic) decurge cu eliminare de energie. Produsii finali ai metabolismului plastic sunt macromoleculele organismului iar produsii finali ai metabolismului energetic sunt apa(H2O) si dioxidul de carbon(CO2)
