Fenomenul chimic este acea transformare care modifica compozitia substantelor transformandu-le.
Ex: acrirea laptelui, otetirea vinului , carbonizarea zaharului , etc.
Proprietatile chimice sunt acele insusiri ale caror transformari modifica compozitia substantelor.
Ex: arederea, otetirea, coclirea , solubritatea, etc.