👤
Myarock4ever
a fost răspuns

Se supune fermentatiei alcoolice o solutie de glucoza 27%. Considerand ca randamentul a fost de 100%, iar solutia finala nu contine gaze, sa se determine concentratia solutiei finale.

Răspuns :

Bunicaluiandrei
C6H12O6 ⇒ 2C2H5-OH + 2CO2
initial : md = 0,27·ms      n glucoza = 0,27ms/180 = 3ms/2000⇒ 2n    (CO2)
final :  msf =ms  - 2n·44 = ms - 2·44·3ms/2000 = 1736ms/2000 = 0,868ms
mdf = 2n·46 = 2·46·3ms/2000 = 0,138ms
c = 0,138ms·100/0,868 = 15,9%

Alte intrebari