În reacția a 1.2 moli de [tex] \alpha [/tex]-aminoacid cu 55.2 g de etanol rezultă 140.4 g de produs de reacție care are un conținut de 51.28% carbon. Precizați care este aminoacidul.
1 mol aminoacid...........x*46 g etanol 1,2 moli aminoacid...........55,2 g etanol x = 1 => se aditioneaza 1 mol etanol => aminoacid monocarboxilic 1 mol acid.............x g compus 1.2 moli acid..............140.4 g compus x = 117 g CnH2n+1NO2 %C= m C/masa produs*100 => 12n/14n+47*100=51.28 =>1200n=717.92n+2410.16=>n=5 => C5H11NO2 => 3 atomi de carbon are aminoacidul => alanina
