1-♦Paste carbonara:
Ingrediente: -250 grame de spaghere;
- 200 grame panceta;
- 150 grame parmezan;
- 4 gălbenușuri.
Mod de preparare:
Rumenim în panceta în tigaie.Fierbeți pastele după indicațiile ambalajului.Scurgem pastele și le adăugăm peste panceta,iar apoi amestecăm.Batem gălbenușul cu parmezan ras,apoi adăugăm 2-3 linguri de apă în care au fiert pastele și amestecăm.Turnăm sosul obținut peste pastele fierbinți.Amestecăm până ce sosul intră în paste,iar după aceea adăugăm puțin parmezan ras.
SFĂRȘIT