calculati masa de amidon de puritate 70% supusa hidrolizei stiind ca in proces s-au consumat 5,4 grame de apa. Precisati din ce clasa de copusi fac parte produsii finali obtinuti prin hidroiliza enzimatica totala a proteinelor.

Question

Monicaandreea9 Monicaandreea9

20-06-2016
Chimie

a fost răspuns

calculati masa de amidon de puritate 70% supusa hidrolizei stiind ca in proces s-au consumat 5,4 grame de apa. Precisati din ce clasa de copusi fac parte produsii finali obtinuti prin hidroiliza enzimatica totala a proteinelor.

Răspuns :

Alte intrebari

Va Rog Sa Ma Ajutați!! Va Dau 20 De Puncte!!ex:7

Redactați O Pagină De Jurnal În Care Să Vă Consemnați Gândurile Și Sentimentele Pe Care Le-ati Avut La Revedere A Scriitorului Preferat Pe Care Îl Considerati C

Va Rog Frumos Repede Dau COROANA

Pe O Masa Orizontala, Intre Doua Sfere Omogene De Masa M Fiecare, La Mijloc, Se Afla O Sfera De Masa M. Determinati Raportul Maselor M/m Pentru Mare Fortele De

Scrie Informatiile Care Lipsesc Din Schema De Mai Jos Si Adauga Example, Dupa Model.

Care Numar Este Mai Mare: 253/198 Sau 252/198

Cine Îl Omoară Pe Nechifor Lipan În Baltagul De Mihail Sadoveanu?( Bogza Si Cutui?)

Desfasurati Intrun Text Coerent De 5 Randuri Imaginea Pasii Catifelati Ai Zapezilor Viitoare. VA ROG FRUMOS!!!!!!! IMI TREBUIE PE LUNI!!! DAU COROANA!!!

Care Numar Este Mai Mare: 253/198 Sau 252/198

Un Pronume Personal, Persoana 3 , Numarul Plural, Genul Feminin, Alta Forma Decat Ele

SelfishGene SelfishGene · Answer 1 · 2016-06-21T02:11:09+03:00

Ecuatiei reactiei de hidroliza a amidonului este urmatoarea:

(C6H12O5)n +nH2O--->nC6H12O6

Daca la n=1 se consuma 18g H2O
Atunci la n=x se consuma 5.4g H2O
=>x=5.4/18=0.3
M(amidon)=6*12+12+5*16=72+12+80=162
M(amidon 100%)=162 * 0.3=48.6g
Insa,cerinta spune ca amidonul are o puritate de 70%,deci:
100....70g pur
y.....48.6 g pur
=>y=(100*48.6)/70=69.42 g amidon de puritate 70%.

Prin hidroliza enzimatica totala a proteinelor,se obtin aminoacizi,ce dau si numele clasei.