👤
Stefaniastefi14
a fost răspuns

Un amestec de dioleostearina si distearooleina a fost supus saponificarii si s-a obinut un amestec de oleat de sodiu si stearat de sodiu in raport molar 3:5 . Care este procentul molar de dioleostearina din amestecul initial?

Răspuns :

Bunicaluiandrei
n1    dioleostearina +3 NaOH ⇒ 2 oleat de Na + 1stearat de Na + glicerina
n2    distearooleina + 3NaOH ⇒ 1 oleat de Na  + 2stearat de Na + glicerina
(2n1 + n2)/(n1 + 2n2) = 3/5
10n1 + 5n2 = 3n1 + 6n2          7n1 = n2
n1/n2 = n1/ 7n1 = 1/7