Rumeniti-l(o)?? pe foc viu, puneti sare si piper si lasati acoperit pe foc inca vreo 15 minute.Tocati marunt usturoilul si patrunjelul. I ntr-un vas, bateti ouale, puneti sare si piper. Când cartofii sunt gata, acoperiti -i cu sosul de usturoi si patrunjel, varsând pe deasupra ouale batute. Când punctul de coacere al omletei este atins, asezati-o pe un platou tinut la cald si pliati-o. (omleta)
