Controlul sanitar asupra carnii are rolul de a ne ajuta ,aratandune cat de mult gresesc oamenii cumparand din unele magazine care nu aduc carne sanatoasa ci plina de germeni si care stau in conditii mizere inainte de plasarea in vitrinele magazinelor si ar fi bine sa fie din ce in ce mai ulte controale iar locurile unde aduc carne (rea) si sa fie inchise.